*سندويتشات مناطقية* *د. ذوقان عبيدات*
ساد في مجتمعنا انحياز مناطقي! فقد اشتهرت اكباب العبيدات، واللبَنة الجرَشية، والجميد الكركي، والسَّمنة البلقاوية، والتفاح الشوبكي، والمجلّلة المعانية،
ومنتجات غيرها في مناطق أخرى. كما انتشرت أغاني عروس الشمال، ونمشي على إيدينا للسلط،…