صحة وجمال

قد يبدو الأمر غريبًا! تنتهي من وجبة مشبعة، وبعد فترة قصيرة تشعر بالجوع مجددًا وكأنك لم تأكل شيئًا! هذه الحالة شائعة أكثر مما تتخيل، ولها أسباب متعددة تتعلق بنوعية الطعام، وطريقة الأكل، وحتى بحالتك النفسية. سنشرح الأسباب الحقيقية وراء…

حنين البطوش استشارية نفسية أسرية وتربوية في البيئات المليئة بالتهديدات المتكررة، يُصنَّف صوت الإنذار كمثير عالي الشدة يُفعّل الجهاز العصبي الذاتي لدى الطفل بسرعة، ونظراً لعدم اكتمال نضج البنى المسؤولة عن التنظيم الانفعالي والتفكير…

كتف الخروف المشوي هو قطعة لحم مأخوذة من الجزء الأمامي (الذراع أو الكتف) للغنم، ويتميز بكونه غنيًا بالدهون والنكهة، ما يجعله مثالياً للشواء البطيء في الفرن. ومع الطهي الطويل، يصبح اللحم طريًا جدًا ويتفكك بسهولة، ليكون خيارًا رائعًا للعزائم…

مع تأثر المملكة بموجة من الغبار والأتربة، تبرز الحاجة إلى اتباع ممارسات صحية ذكية للحفاظ على سلامة الجهاز التنفسي. وفي هذا السياق، يقدم استشاري الأمراض الصدرية والتنفسية والحساسية، الدكتور محمد حسن الطراونة، حزمة من الإرشادات…

حنين البطوش... استشاريه نفسية أسرية وتربوية. قد تكون هذه السنة بداية تجربة جديدة ومميزة لصغارنا من الأطفال لخوض تجربتهم الأولى في الصيام، فالصيام ليس مدرسة للكبار فقط، بل هو رحلة تعليمية للصغار أيضًا، تمنحهم القدرة على فهم قيم الصبر،…

مع أجواء رمضان الدافئة واجتماع العائلة حول مائدة الإفطار، تبقى الأطباق الغنية والمشبعة خياراً مثالياً بعد يومٍ طويل من الصيام. وتُعد فخارة اللحم التركية من الأطباق الرئيسية التي تجمع بين الطعم الشهي والمظهر الفاخر، حيث تُطهى مكعبات اللحم…

وصفة مقبلات شامية مبتكرة وصحية، تجمع بين نكهة التبولة العربية التقليدية وفوائد الكينوا الغنية بالبروتين، ويمنحها الرمان طعماً حلواً منعشاً ولمسة من الألوان الجميلة، مما يجعلها مثالية لتقديمها كطبق جانبي خفيف أو وجبة صحية متكاملة. تمتاز…

 المكرونة بالبشاميل مع اللحم المفروم من أشهر الأطباق المحبوبة لدى الجميع. تمتاز بطبقات كريمية شهية من البشاميل والمكرونة مع حشوة اللحم المتبّلة، مما يجعلها وجبة مثالية للعائلة والعزائم. طبق مشبع وغني بالبروتين والكربوهيدرات، مناسب كوجبة…

.  خبز التورتيلا هو خبز مسطح دائري الأصل يُصنع بشكل أساسي من الذرة أو دقيق القمح، وهو مكون أساسي في المطبخ المكسيكي والأمريكي، يمكن استخدامه في العديد من الأطباق مثل الشاورما والساندويشات والبيتزا، كما يُعد خياراً صحياً ولذيذاً…

تظهر الأبحاث الجديدة أن تناول الطعام والتعامل مع السعرات الحرارية في وقت مبكر من اليوم قد يساعدان في إدارة الوزن والمحافظة عليه وتحقيق فوائد صحية أفضل للجسم. وأكد الأطباء أن تناول الطعام باكراً له الكثير من الفوائد الصحية، أبرزها: -…