طريقة تحضير الديك الرومي المحشي بالفريك البيروتي
المقادير
- ديك الرومي : 1 حبة (منظف بالخل والملح)
- الفريكة البيروتي: 2 كوب (مغسولة ومصفاة)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- الماء : 2 كوب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود…