سمك فيلية مع صلصة الخل البلسمي
الكمية تكفي 4 أشخاص
❍ 4 شرائح من فيليه الصول
❍ ملح وبهار أبيض
❍ دقيق، 2 إلى 3 ملاعق طعام خل بلسمي
❍ 4 إلى 6 ملاعق طعام زبدة مذوّبة
❍ زيت لقلي السمك.
التحضير
تغسل شرائح السمك ثم تجفف بالمحارم الورقية ويرش عليها الملح…