الكبسة السعودية

المقادير:

• 1 كغ دجاج أو لحم

• 3 أكواب أرز بسمتي

• صلصة بندورة

• بهارات كبسة

• بصل + ثوم

• هيل، قرفة، لومي، قرنفل

الطريقة:

1. يُقلى البصل ثم يُضاف الدجاج ويُحمر.

2. تُضاف البهارات والصلصة والماء.

3. بعد نصف ساعة نضيف الأرز.

4. نتركه يتشرب وينضج على نار هادئة.