العواد :انتعاش قطاع المطاعم والحلويات في العشر الأواخر من رمضان

عمان – شهد قطاع المطاعم ومحال الحلويات في الأردن انتعاشاً ملحوظاً مع دخول العشر الأواخر من شهر رمضان المبارك، مدفوعاً بصرف الرواتب وارتفاع الإقبال على وجبتي الإفطار والسحور، وفقاً لنقيب أصحاب المطاعم ومحلات الحلويات، عمر العواد.

وتوقع العواد استمرار هذه الزيادة في الطلب حتى انتهاء عطلة عيد الفطر، مشدداً على جاهزية القطاع لتلبية احتياجات المستهلكين خلال هذه الفترة.

وأشار إلى أن الإقبال على الحلويات، لا سيما المعمول بصنفيه السميد والطحين، بدأ بالتصاعد خلال الأيام الأخيرة مع اقتراب العيد وازدياد الولائم والتجمعات العائلية. كما لفت إلى أن قطاع المخابز حظي بالنصيب الأكبر من الطلب على القطائف خلال الشهر الفضيل.

وفيما يتعلق بالأسعار، أكد العواد أنها ظلت مستقرة مقارنة بعيد الفطر الماضي، رغم ارتفاع تكاليف الإنتاج، مع الحفاظ على الجودة ذاتها.

وأوضح أن النصف الأول من رمضان شهد تراجعاً في الإقبال على المطاعم، نظراً لاعتماد الصائمين على العزائم المنزلية، ما دفع العديد من المطاعم إلى إغلاق أبوابها مؤقتاً لإجراء أعمال صيانة. كما أرجع ضعف الطلب في تلك الفترة إلى تراجع القوة الشرائية وتركز إنفاق المواطنين على مستلزمات الشهر الفضيل، إضافة إلى انتشار الخيم الرمضانية التي شكلت منافساً للمطاعم.