أفضل أنواع السمك للشوي
يُعدّ طهي السمك بأنواعه العديدة عن طريق الشوي بالفرن أو على الفحم أو بالجريل، من أفضل الطرق الصحية لإعداده، والسبب في ذلك أن عملية الطهي بالشوي يحافظ على القيمة الغذائية للسمك، وأيضاً يحفظ الشواء للسمك قوامه، وطعمه.
أبرز فوائد السمك…